L'origine des produits - mis en valeur

Moutathal en août - Les vaches paissent paisiblement sur l’alpage. Leur lait servira à fabriquer du fromage ; produit reconnaissable grâce au logo « Produit suisse d’alpage ».

Des champs de céréales s’étendent dans une vallée de montagne. Le moulin local fournira la farine qui permettra au boulanger de produire un pain savoureux et croustillant qui portera le logo « Produit suisse de montagne ».

 

Garantir l’authenticité – Grâce aux logos « montagne » et « alpage », il est possible de garantir les produits, leur origine, ainsi que leur contenu.